过年的时候，家家都要做点儿蒸碗，炸点丸子带鱼什么的。现在人不爱折腾这些，也不会折腾这些，更多的是没时间折腾这些。不过你要不整这些，这年过的不就更没有味道了？前几年，父母学了个名叫金枣糟肉的蒸碗，每年过年前都要做上几碗。我闲来无事，拍几张图，也算是留个纪念。
主料是五花肉、醪糟、枣、冰糖。
先把大块的肉煮五分熟熟，然后用蜂蜜给肉皮上糖色，之后再把肉放进蒸碗，在肉上放置枣、醪糟和冰糖，上锅蒸
金枣糟肉
回复
腊牛羊肉攻略
西安的回民做的腊牛羊肉很有名，每到过年，家里总得买一点。早上到单位来，把手头的事情处理完，看看表，已经九点四十了。跟领导请了个假，骑着车子就奔着大皮院儿去了。
其实并非我嘴馋，非要去买点儿那肉吃。每年的这个时候，坊上的交通就会因为买腊牛肉的人激增而进入半瘫痪状态。我口袋里揣着相机，执意要去展现一下人文关怀。
进了小东门，这就有景致。您瞧瞧，这树上已经都挂上了小灯笼，老远望去跟柿子似的。
您要问我一般是到哪家买，我的选择是大皮院里的孙庆海家。传说坊上人都比较喜欢他家的东西，后来在广播里也听到过介绍，买过几次，确实不错。
超市琐忆
昨天不知道哪根筋抽风，俺坐着43路公交车从城东坐到城西，去逛了一圈大唐西市旁边新开的大润发超市。这个超市新开不久，之所以我会对它感兴趣，是因为两个月前到常熟，在临行前，同学带着我到常熟市的大润发超市里去逛了一圈。之前我连这个超市听都没有听说过，但转了一圈下来，对大润发的印象非常好。回到西安后，才听说原来本地也刚开业了一家，怎奈路远，一直没有去逛过。年前，正好赶着以办年货为借口，就捎带着转转。
这一趟是很辛苦的。公交车在西安城墙内堵了将近一个小时，经过一个半小时的晃悠，我这才到了大唐西市。上学的时候，这里还是劳动南路电子市场，现在已经被改造成了仿古商业区。市场的入口有很多人在排队，过去一看，原来是大唐西市免费派发春联，有印制好的可以领，如果您还讲究的话，旁边有十来个书法家铺开摊子，用毛笔蘸着金粉与汽油的混合物给您往红纸上现写。俺嫌现写太慢，就排队领了一副印制好的。对联写些什么内容我到现在都没有看，卷着堆在墙角。只待大年初一往门外贴了。
大润发果然没有让我失望，里面货物的品种较之本地其他超市齐全了不少，本地其他超市给我的感觉就是里面卖的货物大同小异。逛完之后，我直感叹为啥东郊也不开一个。当然，我这篇文章并不是给某个超市写软文。今天早上，在网上跟一个朋友聊
后轮改碟刹
说起老款rx1那个让人恨得牙痒痒的后叉135开档，想必很多o家用户必然会有同感。按理说135是个很好很主流的东西，有大量的山地车用花鼓可以选择，偏偏山地后花鼓里小于32孔的极少，偏偏小轮车后轮又以28孔居多，所以二者之间产生了不小的矛盾。在给rx1换后轴的时候我着实费了一番周折，在抛弃了原装轮组之后，先是用了一对儿130-74的，虽然使用无碍，但心里总是有些不踏实，这种不踏实在某日下班回家时一辆出租车把后轮压扁之后无奈的换上原装轮组后消失了，取而代之的是一种不甘心，看着这个滚珠后轴，尽管润度不错，心里还是决意要换掉的，而且换，就换个135的，苟且的日子过着实在是不好受。
不知过了多久，也搞不清楚是骑了谁家的车，中了哪门子邪，忽然对碟刹产生了浓厚的兴趣。这135不正好为碟刹而生嘛！正好rx1的后叉带有碟刹座，不加以利用实在可惜！梳理了一下，手头除了一只28孔的da16之外，别无他物，花鼓，碟刹器都少不了要买的。自己胡乱研究了一番，得知喜玛诺的成品山地轮组里有大量使用28孔后轴的，到店中店一问：成品轮组的轴概不零售，偏偏零售版的轴没有28孔的。垂头丧气的回家，开淘宝，搜了一下，嘿，还真有卖28孔碟刹轴的，怎奈规格特殊，价格总要比眼儿多的货色贵一些。无意中看到一家单卖28孔后轴的D042SB，开价￥220，心想着反正前花鼓买回来也没法用，就赶紧联系卖家。卖家告诉我这轴只剩下最后一对儿了，不拆卖，要买您得前后轴都打包拿走。思索良久，还是决定前后轴都买回来的了，询价，卖家见俺痛快，直接报价￥260，还包快。嗯，挺值！
东西虽然便宜，但有个问题确是不得不面对的：钢塔基，沉得要死。拍个图您瞅瞅？
称上显示的读数是493g。比卖家标称的495g还轻了2g…… 继续阅读
我真蛋疼
用excel画了个熊猫
华东行-出发篇
今年的天似乎冷的特别早，阴历十月一前就下了雪，这是多年不曾遇到的。偏偏家里没有暖气，每天晚上在家都冻得够呛。日子本就应该这么缩手缩脚的过着，日复一日，偏偏有朋友要到太仓去，还叫上我一起去逛逛。我盘算了一下，今年的公休假还没有休，如果现在不修就作废了。本来我是不准备休的，因为呆在家里也没啥意思，还冷哇哇的。不过这五天不算很长，但白白浪费确实有些可惜。咱这人没啥觉悟，只是觉得自己正当的利益还是要谋取一下的。于是咬咬牙，买了张车票，直奔上海而去。 有一年多没坐火车了，不知道现在的火车除了没有字幕打头的普通车、k字头的所谓快车，T字头的所谓特快以及头文字D的和谐号动车之外，还有个z字头的所谓“直达”。之所以称其为“所谓的直达”，是因为无论从停靠站的设置以及火车的准点等情况，它都够不上“直达”这两个字，这个问题后面还要说到。话说出发当日一大早，我就跑到回民街，给上海的几个朋友买了一些特产，冷风吹得人直哆嗦。看看表，已经是正午时分，无意中扫了一眼日期，发现已经是12月21日，明天就是冬至了。看来今年的饺子是赶不上在家吃了。 回到家里，没想到母亲已经包好了饺子等着我回来，一进屋，迎面扑来的热气混杂着萝卜牛肉馅的香气直让人有种沉迷于幸福不可自拔的感觉。 上了火车，便发生了一件不愉快的事情。起因很简单，我没有搞清楚卧铺车的编号顺序。坐硬座车的时候，座位号是写在背靠背的两个座位之 继续阅读
赌博与钓鱼执法
某日早上看到个新闻，打开qq弹出来的。大体内容是本地的碑林区公安分局发了个通知，一般群众打牌，彩头20以下不算赌博。我觉得这个规定很好，虽然修改了公安部关于彩头50以下不算赌博的规定，但上级的文件能够得到真正的执行就不错了，对于这些违反立法法的细节，我们还是不要去追究的好。
打开连接一看，其实主要内容是这样的：
规定将此内容标注为：严禁“创收”执法。规定明确指出，坚持教育和处罚相结合原则，对亲友、同事、同学之间带有小额彩头的麻将、扑克游戏，一把彩头在20元以下或者总彩头在3000元以下的，不得按照赌博行为论处，可制止、批评教育。不听劝阻确须处罚的，原则上做200元以下罚款处理，对于随意扩大处罚范围，造成群众投诉的，给予办案单位领导和民警全分局通报批评并责令纠正。
过去，人们总是爱把“黄赌毒”三者联系在一起，但是对于公安机关来说，这三者的意义是截然不同的。黄，也就是色情业，公安机关对其的态度最是暧昧。表面上自然要摆出一副打击的架势，但其实各大色情场所就是各地公安局小金库的核心来源，君不见满大街的洗浴中心夜总会堂而皇之的开着，那都是上面有人才能立起来的场子，你我凡人自然是无缘沾这荤腥。所以，公安机关最爱“黄”。毒算是这三这里最公事公办的事情。我国刑法对毒品犯罪的打击非常严厉，尽管现实中也存在着大量的警察抓毒贩子交钱放人的情况，但他们毕竟不爱这摊子，毕竟还是风险太大，抓个瘾君子，一点家产都给毒品糟蹋干净了，哪有钱给警察局上供？所以，抓毒这个事情，是典型的“费力不讨好”。对于赌，也是一个很微妙的问题。从表面上来看，赌场远没有色情场所那么猖獗，事实上满大街的从来没人光顾的电玩城，大多都是背后赌博场所的一块遮羞布。而且，民间存在着不胜枚举的带彩头的游戏，这些东西算不算赌博？以前没有界定。俺认识一个警察，派出所的，有时候就叫上几个社会上游手好闲的人，一块儿出去捞外快。怎么捞呢？很简单，看见路边有人打麻将，先让那几个闲人跑过去装作围观群众，目的就是看看这些人打多大的牌。如果金额客观，就发个暗号，那位警察叔叔就冲过来抓人。当然，谁都不愿意进局子，于是整个事情就“私了”。大家二一添作五，其乐融融。
社会何其和谐！
不是我军无能，实在是共军太狡猾
弟兄们，给我顶住，顶住～
无题
张三和老婆从县里进城购物，夜宿旅馆。灯光旖旎中，不由性致大发，和老婆OOXX起来。完事，张三给老婆100元，说：“下去再买盒套套，晚上接着来。”话音刚落，房门突然被踹开，一群穿制服的优秀公安干警蜂拥而入，将张三和老婆按倒在地。摄像机、照相机闪烁不停，有人兴奋地大喊“给钱了，给钱了！”
张三刚要挣扎，就被人扇一记大耳光。“横？你丫嫖娼，我叫你横！”
张三大怒道：“你他妈才嫖娼，那个是我老婆。”
警察一听就乐了，说，你和老婆玩还用给钱？
“告诉你啊，给钱就是证据，给钱就是嫖娼，管你丫嫖的是谁。摄像机都拍了，你还想抵赖？再说，你说她是你老婆就是了？你把结婚证给我看看！”
“这个，我没带在身边。”张三苦着脸说。
警察将他俩带进局子里继续调查。经过张三苦苦哀求外加交了1000元押金，英明神武的警察终于同意送张三回家拿结婚证，以证明其婚姻状况。在张三强烈要求下，决定不开警车不穿警服，毕竟，这事太丢人，被街坊邻里的看见还得了？张扬不得。
张三家在县城火车站。张三琢磨着，这一路过了一个收费站，一座桥，过路费共50元。张三福至心灵，嘻笑着把50元递给开车的警察：“帮俺这么大的忙，过路费不能让
资本主义果然是虚伪透顶的
妄图以这种方式来混淆我们的视听，干扰我们的判断，这种卑劣的行径是永远不可能得逞的！再次向战斗在第一线逼人self焚的城市拆迁工作者们致以最崇高的敬意！
众人问说，纷纷表示：此举分明是侵犯了人家的采光权！资本主义虚伪的法律在伟大的《民法通则》面前只能瑟瑟发抖！
“真像飞屋环游记啊！”。SJ同志对这图的分析充满了浪漫主义的情怀。